行くたびに新しい発見がある軽井沢。
この夏、実際に行って美味しかったお店4選と、お勧めのお菓子やチーズをご紹介します！
① 「ラ・モンタニョン」〜自家製シャリュキュトリを堪能！〜
「ラ・モンタニョン」は、旧軽井沢銀座通りにある人気店。
自家製のシャリュキュトリ（ソーセージやハム等、お肉の加工品）を販売しており、店内でも食べることができます。
席は3席程で、予約制でした。
お店のシャリュキュトリを少しずつ試すことができる盛り合わせと、やはり自家製のシャリュキュトリがたっぷり使われたサラダとナポリタンをいただきました！
お土産や雑貨など、多くのお店があるエリアなので、散策がてら行けるところも魅力です。
②「ピレネー」〜暖炉料理を初体験！〜
前回ご紹介した「雲場池」の近くにあります。
軽井沢駅からだと徒歩16分ほど。
お店の中には大きな暖炉があり、そこで焼かれたお肉がメインです。
お料理は比較的ボリューミーで、2名〜のものが多い印象です。
お肉は、以下の写真にあるものの中から選ぶことができましたが、この他に鶏肉もあります。
骨付き肉や鶏肉の人気が高いようでしたが、赤身が好きな私は牛フィレ肉をチョイス。
一口目はじんわりと広がるお肉の美味しさを無言で堪能し、二口目を食べる時には「次はいつこれるかなあ」と考えていました。
この他にサラダ、サーモンマリネ、デザートのカッサータをいただきましたが、サーモンマリネはなんと目の前で切ってサーブしていただきました。
お店は明るく、スタッフの皆さんもフレンドリーで楽しい雰囲気。
今も書きながら次回のことを考えています。
次はどのお肉にしようかなあ。。。
③ 「カシェット」〜蕎麦粉のガレットでのんびりブランチ〜
こちらは、軽井沢駅から車で8分、中軽井沢駅からだと車で6分程のところにあるお店。
ひとつひとつ丁寧に焼かれたガレットをいただくことができます。
私達は2名で伺い、2人ともお野菜がたっぷりのったガレットをいただきましたが、甘いガレットも気になりました。
小さなお店で、注文からかなり待つ場合もありますので、のんびりできそうな日があれば是非行ってみて下さい！
④「OSOBAR」〜立ち食い蕎麦のイメージを変える店〜
たまたまGoogle Mapで見つけた「OSOBAR」は、自然の中で天ぷら蕎麦をいただけるお店。
中軽井沢駅から徒歩15分程、軽井沢駅からなら車で12分程の場所にあります。
食券を買い、大体の出来上がり時間を聞いて近くを散歩しながら待つシステム。
Karuizawa Commongroundsという複合施設の一角にあるため、周りに書店やカフェなどもあり、待つのは苦になりませんでした。
春菊の天ぷらがのったお蕎麦をいただき、大満足！
⑤「SHOZO CAFE」〜リピート確定の焼き菓子を発見！〜
「OSOBAR」の待ち時間に見つけたのが「SHOZO CAFE」
Karuizawa Commongroundsの書店の中にあります。
美味しそうな焼き菓子とコーヒーをいただきたいところでしたが、お蕎麦を食べる前だったので、ぐっと我慢。しかし諦め切れず、お土産にスコーンとクッキーとマドレーヌを購入しました。
どれも美味しかったのですが、特にクッキーは厚みがありざくざくとした感じがとても好み！
マドレーヌもバターの香りが良くほっくりとしていて、どちらも絶対また買いたい！と思いました。
調べたところ、なんと本店は那須。
東京にも店舗があるようなので、どちらかを訪ねてみようと思います！
⑥「アトリエドフロマージュ」〜必ず立ち寄る人気チーズ店での購入品紹介〜
軽井沢に来たら必ず寄って買い物をするのがこのお店。
いくつか店舗があるのですが、私はいつも軽井沢駅から8分程歩いたところにある軽井沢店を利用しています。
今回は、リコッタチーズと、軽井沢限定のカマンベールチーズを購入しました。
特に気に入ったのはカマンベールチーズ。
クリーミーでミルクの味が濃く、癖は強くないけど余韻がある。
次回もあれば、また買おうと決めています。
リコッタチーズは、桃とあえてサラダにしていただきましたが、こちらもミルク感がしっかりある美味しいチーズでした！
（桃とリコッタチーズに、レモン、オリーブオイル、蜂蜜をお好みの量かければ完成です！）
⑦まとめ
いかがでしたでしょうか。
軽井沢に何度か行かれている方は、ご存知のお店もあったのではないかと思います。
私も軽井沢が好きで何度も訪れていますが、今年行って確信したのは、軽井沢も昔より確実に暑くなっているということ！
夏の間に行かれる方は、しっかり暑さ対策をして遊びに行ってくださいね！
さて、軽井沢シリーズはまだ続きます。
次回は、軽井沢のスーパーTSURUYAの購入品をご紹介します。
〜「2024夏 軽井沢の大人気スーパーTSURUYA 購入品」につづく〜
